手作りケーキの店 スリジェ/CERISER

プチケーキ

苺のショートケーキ

苺のショートケーキ

フレッシュクリームと柔らかいスポンジを組み合わせました。

税抜320円 税込356円

苺のショートケーキ しっとりと焼き上げたスポンジ生地を三段にして、中にスライスした苺を並べてフレッシュクリームで仕上げました。
ほとんどの人が誰でも必ず食べたことのある定番中の定番であるショート・ケーキ。スリジェのショート・ケーキにはスポンジ生地に秘密があります。
苺のショートケーキ スポンジ生地 まるで日本のカステラのようにしっとりとしているんですよ。このスポンジ生地は、水飴でシロップを作り生地に混ぜ込んでいるんです。
いちご そして、10年以上経験のあるお菓子職人が、毎日心を込めて仕込み焼成しています。そして、全国からその時期に旬を迎えた苺を仕入れフレッシュクリームで仕上げているんです。
苺のショートケーキ
定番中の定番。シンプルでもはずせない一品です。

ちょこっと紹介♪

モンブラン

ミルフィーユ

アーモンド味のメレンゲとフランス産マロンを使用しました。